Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Casalbordino

Cresce deciso in valore il bicchiere Vini Casalbordino. Morbidi e netti nel varietale aroma tanto il Pecorino Terre Sabelli 2018 quanto la Passerina Villa Adami 2018. Di inossidata purezza d'aroma il lampone del Cerasuolo Villa Adami 2018. Di gra suadenza palatale la ciliegia nera in confettura del Sinello Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2016. Gran vino è il migliore, il Castel Verdino Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015. Qui alla remota violaceità della tinta si aggiunge la rotonda delicatezza della sua elegantissima sollecitazione. Una souplesse fra morbidezza, acidità e tannino esaltata dal nitore e dal turgore della sua mora, sì vanigliosa ed essenziale. Complimenti.

Castel Verdino Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la tinta è da gran vino, da campione di consistenza eccellente: per intensità e opacità visiva. Spezie al naso, gran rotondità di palato su tannica, fittissima base. Gran potenza, gran densità la sua prugna, sferzata di menta, setificata, drappeggiata, velluteggiata da manti e manti di portentosa glicerina: calore di sole in polpa di frutto di consistenza virtuosa. A questi livelli di fittezza, la natura, i suoi succhi, la si sente donare concentrati e spessi. Conseguente la tramosità del suo imponente tannino, vanigliata da balsami di spezie nel suo vieppiù morbido, lungo, balsamico dopo bocca. Inossidato e privo di macchia alcuna il frutto in confettura nel suo splendente aroma. Una mora di assoluta nettezza enologica, e d'ancor vivo, nativo vigore.