Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Bonacchi

Cresce morbido e deciso in frutto, in valore analitico e sensoriale il bicchiere di Bonacchi. Di gran suadenza il suo Chianti Classico 2018: al palato la sua morbidezza avvolge perfettamente la sua acidità e il suo tannino. Morbido e speziosamente suadente il Brunello di Montalcino 2015. Il primo gran vino è il Chianti Riserva 2016: raro trovare un campione della sua poderosa concentrazione anche in tannino, rivelarsi così balsamicamente avvolgente al gusto. Una souplesse di levigatissima eleganza. Ancor più performante in tale aspetto il Badesco 2017. Un vino di densa ricchezza, di limpida e inossidata enologia esecutiva, che turgido evoca il suo balsamico cassis con spettacolare rotondità palatale. Chapeau.

Brunello di Montalcino 2015

Name: Brunello di Montalcino 2015 - Bonacchi
Brand: Bonacchi

Produttore Bonacchi

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

estratto tal da rendere glicerinosamente pastoso il suo incedere e il suo tatto. Gran potenza espressiva, con il suo melange di frutto e di spezie che balsamico avvolge persistente e proattivo. Al palato di morbidezza mirabile. Si tannico e potente in acidità, ma con la suadenza dell'uva e del frutto che avvolge e che ammanta tal suoi poderosi vettori-strutturatori. Limpido infine all'olfatto, sfumato di dolci spezie del rovere e ancor ben turgido e in tono.