Una selezione di vini di eccellente valore presenta Terre del Barolo. Una mano enologica d'altissima pulizia operativa stando all'inossidata purezza varietale della ciliegia nera del Dolcetto d'Alba 2018, della marasca insertata di novissima viola della Barbera d'Alba 2018. Davvero suadente l'uvosa e bananeggiante polpa dello Chardonnay Langhe 2018. E tutti di maestosa possanza balsamica d'aroma i Barolo, con il Barolo Riserva Rocche di Castiglione 2012 di suadenza palatale addirittura cremosa. Il migliore in assoluto è il Dolcetto di Diano d'Alba 2018: mora pura e vaniglia dolcissima d'inviolata forza espressiva nativa. Chapeau.