Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Terre del Barolo

Una selezione di vini di eccellente valore presenta Terre del Barolo. Una mano enologica d'altissima pulizia operativa stando all'inossidata purezza varietale della ciliegia nera del Dolcetto d'Alba 2018, della marasca insertata di novissima viola della Barbera d'Alba 2018. Davvero suadente l'uvosa e bananeggiante polpa dello Chardonnay Langhe 2018. E tutti di maestosa possanza balsamica d'aroma i Barolo, con il Barolo Riserva Rocche di Castiglione 2012 di suadenza palatale addirittura cremosa. Il migliore in assoluto è il Dolcetto di Diano d'Alba 2018: mora pura e vaniglia dolcissima d'inviolata forza espressiva nativa. Chapeau.

Dolcetto di Diano d'Alba 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran massa di frutto violaceo di gran vivacità di tinta; i riflessi, bluastri, accendono l'impressione d'inusitata profondità e perciò di gran consistenza di frutto. Mora, mora pura la sua bacca non sol nel nome regina. Estratti ai vertici, grado caloroso e glicerinosamente unguentante il tatto. Tannino fluente, favolosamente ammortizzato in morbidezza. Virtù che ne celebra immediata e universale la piacevolezza di beva. L'enologia di mirabile rango reca l'inossidata splendenza, la florealità del profumo, la tonicità del cassis, il suo dolce e suadente sposalizio con la vena di gusto-aroma - mentosa e balsamica - del suo clorofilloso incedere.