Polposi, e di forza acida croccante e salina, i vini di Don Andrea 36*05 esprimono la ricchezza estrattiva mirabile delle uve. Eccellente la limpidezza enologica esecutiva, così che nitidi si apprezzano i rispettivi profili varietali. Floreale il Don Andrea 36*05 Fiano 2018, polposo il Don Andrea 36*05 Greco 2018, esotico il Don Andrea 36*05 Falanghina 2018. Vivida e croccante la ciliegia del Don Andrea 36*05 Il Rosato 2018, vino di non comune densità. Il migliore è il Don Andrea 36*05 Il Rosso 2015. Maestoso in potenza e concentrazione, morbido al balsamico gusto oltre che netto al suo speziato profumo. Complimenti.