Due vini di eccellente caratura presenta Trabucchi d'Illasi. Il Valpolicella Superiore Doc Bio 2013 è vino di eccellente suadenza palatale e di gran limpidezza olfattiva. Ciliegia turgida e vivida senza sfocatura alcuna. Splendido l'Amarone Riserva Docg Cent'Anni Alberto Trabucchi 2010. Senza fine la sua massa, armoniosissima la sua disposizione gustativa. Uno sferico e armonioso bilanciato susseguirsi di morbidezza, acidità e tannino, che dura in aroma suadentissimo tanto maestosamente fitta la sua morosa trama. Complimenti.