Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Spumante Brut Voilà sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Casal Thaulero
Bicchiere sostanzialmente cresciuto in consistenza e morbidezza quello di Casal Thaulero. Ottima la nitidezza enologica delle varie trasformazioni, con il profumo della Passerina Duca Thaulero 2018 (uva, geranio e fiore) che rifulge fra i più inossidati e netti varietali della tipologia. Il Pecorino Duca Thaulero 2018 è il più denso e polposo, la Cococciola Orsetto Oro 2018 la più rotonda e avvolgente. Dal turgore inossidato e dal colore violastro nero lo Stoico Montepulciano d'Abruzzo 2018. Di dirompente potenza e concentrazione massima, il balsamico Montepulciano d'Abruzzo Thalè 2012, vero monumento di frutto. Più turgido e fragrante lo speziato Montepulciano d'Abruzzo Duca Thaulero Riserva 2014, di gran morbidezza palatale. Il migliore è il 50 Anniversary Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2012: di spettacolare fittezza, la souplesse morbido-tannica del sapore, la pulizia e il turgore ossidativo residuo del suo aroma rendono un richiamo alla mora in dolce e speziata confettura di suadente e profondo nitore. Complimenti.

Pecorino Spumante Brut Voilà sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,6
ACQ8,0

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipo Spumante
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Lotto 18163aaa

Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-31

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ProduttoreCasal Thaulero