Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cardeto

Rivelano morbidezza e nitore esemplare i quattro vini testati di Cardeto. Il Colbadia 2018 svetta per suadenza palatale e per ottima consistenza estrattiva. L'Orvieto Classico 2018 svela floreali e delicati profumi con eccezionale souplesse acido-morbida al palato. Il Pinot Grigio Cardeto 2018, assai morbido, è denso e polposo al contatto. Il migliore è il Viognier Cardeto 2018: non solo giacché il più ricco in concentrazione, il suo frutto al profumo svela vene di fiore e di spezie con gran nitore e inossidata fragranza d'aroma. Un gran vino corposo, limpido, e morbidamente avvolgente. Complimenti.

Viognier 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

così morbido e rotondo, speziato e bananeggiante incede, che ad ogni deglutizione la piacevolezza del suo frutto, nitida, polposa, tostata sovviene. La mirabile ricchezza del suo estratto amplifica e impolpa tale armoniosa percezione, e così il valore ai sensi s'innalza di questo campione. Un vino di morbidezza effusiva, di ricchezza estrattiva mai sì fitta svelata prima. Frutto di materia compositiva ricca e compiutamente matura, con tecnica enologica virtuosa traslata integra, ancor pulsante in questo vino. E la sua suadenza espressiva, che ogni sensazione avvolge in seta sopraffina. Un gran vino.