Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Spinelli

Di eccellente piacevolezza tanto il Trebbiano d'Abruzzo Doc Terra d'Aligi 2018, davvero ben morbido, quanto il Cerasuolo d'Abruzzo Doc Terra d'Aligi 2018, questo per densità e fragranza d'aroma. Di caratura ancora superiore i rossi, con il Zurle 2015 di gran potenza tannica, il Montepulciano d'Abruzzo Doc Tatone 2016 di gran potenza speziata, il Montepulciano d'Abruzzo Doc Terra d'Aligi 2017 di spessore maestoso e di grande armonia. Gran vino è il migliore, il Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva Tolos 2014. Spettacolo assoluto la sua concentrazione. Una crema di polpa dell'uva che nera gronda inossidata la sua essenza in colore, profumi e sapore. Una confettura di mora balsamica e vanigliata, netta, carnosamente turgida, e sì violaceemente speziata. Complimenti per il valore viticolo ed enologico di questo massivo campione.

Tolos Terra d'Aligi Riserva 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, di consistenza estrattiva totale, di eccellente dolcezza non solo olfattiva. Un fuoriclasse di moderna impostazione in assoluto fra i migliori rossi d'Italia dell'anno. Viola bluastro il suo colore, fitto e impenetrabile per i suoi densi estratti. Compiuta la maturità del frutto, per una suadenza della vena acida perfettamente calibrata, per un sapore felpatamente carezzevole. Tannino fitto eppure tutto avvolto in drappi di polposa morbidezza. Equilibrio gustativo davvero morbidamente sovrano. Eccellente la pulizia enologica di trasformazione, con ottimo dosaggio in speziosità del mentolo e della clorofilla d'un profumatissimo, vanigliatissimo e cristallino rovere. È infine del tutto proporzionata alla sua inchiostrante consistenza estrattiva l'eccezionale persistenza aromatica della sua balsamica livrea.