Di gran concentrazione i Chianti presentati da Buccia Nera, sintomo di rigore e tensione qualitativa all'eccellenza nella fase viticola della produzione. Così il Chianti Sassocupo 2017 è dirompente con la potenza del suo binomio spezie-tannino. Il Chianti Guarniente 2017, analogamente dotato in potenza, al palato giunge con maggiore morbidezza, in modo rotondamente più armonico. Gran vino il migliore, il Chianti Riserva 2016: la souplesse qui è tatto e sapore: polposità dell'uva che ammanta suadentemente tanto la spina acida quanto il suo poderoso tannino. Con una limpidezza enologica che non scherma o distorce la fragranza del suo aroma nativo.