Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Evita Riserva N°1 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di TorreSanta
Bicchiere di virtuoso e crescente rango qualitativo si rivela quello di TorreSanta. Già eccellente in suadenza tanto il Trebbiano Pinot Grigio Torre Santa 2018 quanto l'Evita Primitivo Rosato 2018, la serie di rossi presentati eccelle in tutti e tre i parametri qualitativi basali. Campioni di assoluto e inossidato nitore enologico esecutivo sono il Grande Vitae Sangiovese 2018 e il Grande Vitae Primitivo di Manduria 2018: davvero impressionante la vividità di frutto e linfa nova che esplode al loro contatto visivo-olfattivo. Campioni in morbidezza palatale sono il balsamico Opera Prima Riserva 2013, l'avvolgente Grande Vitae Primitivo di Manduria 2017. Di forza tannica e concentrazione poderosa il I Filari 2017 e il Volo Cabernet Sauvignon 2018, questo di turgore impressivo. Il migliore in assoluto è un gran vino, l'Evita Riserva N°1 2013, qui le doti di morbidezza-fittezza e nettezza son armoniosamente unite nella polposa suadenza balsamica della sua morbida confettura di mora. Complimenti.

Evita Riserva N°1 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto a chili in questo bicchiere. Un gran vino che s'impone anzitutto per la favolosa concentrazione visiva. Inchiostro violaceo e nerastro opaco. Una consistenza monumentale non disgiunta da souplesse e da violaceo residuo turgore. Un vino di volume e misura nitidamente superiore. Sciroppo di lampone al naso, vasto, aperto, incremato da spezie, di potenza di sole e di foco che brucia, la sua vanigliata prugna, al contatto del naso. Poi la si avverte in bocca, di maturità e di morbidezza squisita, la si avverte interminabile in uscita, sempre rotondamente speziata, maestosamente, profondamente polposa.

Altri indici qualitativi

QQ9,2
VP8,7
ACQ9,0
Regione Puglia (Bari)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-29
ProduttoreTorreSanta