Bicchiere fra i più valenti di Maremma si conferma quello di Podere San Cristoforo. Il bianco Identità 2018 svela ottima morbidezza palatale e limpida fragranza d'aroma. Tale di nome e d'olfattivo fatto il Luminoso 2018, con la sua intensa vena di albicocca e di pesca rivela un frutto di gran nitore. La migliore esecuzione enologica la svela il profumo del Carandelle 2017: illibato e inossidato, dal pulsare di visciola e ciliegia insertata florealmente di viola. Gran vino è il San Cristoforo 2017: questo dal binomio acido-tannico poderoso, ma morbido giacché avvolto nella morbidezza polposa naturale dell'uva, in aroma aggiunto di dolcezze del rovere limpidissime e d'estrema calibrazione. Fra i migliori rossi italiani in assoluto il suo vino migliore. L'Ameri 2017. Un capolavoro della natura il suo quintessenziale estratto, un capolavoro dell'enologo uomo l'equilibrio e l'integrità con cui ha trasformato in sì magico vino il pazzesco patrimonio analitico-organolettico di cotanto frutto. Chapeau.