Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantine Giorgi

Bicchiere versatile e ottimamente performante si conferma quello di Giorgi. Diversi i tratti di eccellenza assoluta presentati dai vini migliori. Ecco il Il Bandito 2018, bianco di densità mirabile, morbido e inossidato nel suo limpido frutto all'olfatto. Ecco il ciliegioso Gerry Scotti Pumgranin Rosé 2018 rivelare la sua ricchezza glicerinosa e tonda. Ecco fra le bollicine la Cuveé Eleonora Giorgi Extra Dry distinguersi per la limpida levigatezza del suo brio. Ecco la mora e la viola del Sangue di Giuda 2018, la fragola e la rosa del Cruasé Rosé 2014, polposamente, limpidamente spumanti. Rossi di gran concentrazione e maestosa potenza. Il Vigalòn 2018, pastoso e turgido; il Buttafuoco Vigna Casa del Corno 2015, gran vino non solo per la massa, ma per l'inossidato e speziato nitore del suo aroma. Il migliore in assoluto è l'Oltraja Rosso 2016. Dominato dalla mora in balsamica confettura, è vino che s'effonde limpido ammantando in nostri sensi con la sua maestosa livrea. Chapeau.

Oltraja Rosso 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

chi lo contatta da subito rimane impressionato dalla concentrazione, dalla forza con cui perfino il colore, così opaco si esprime. Il profumo è un manto di polpa di ribes e di visciola dolce, balsamizzata dalle intense spezie del rovere. Possente, sentito il tannino al sapore, eppur magnificamente avvolto in dolcezza glicerinose dell'uva. Poi nel suo lungo persistere, una nuova eco di confettura di frutto mentoso, continua s'avverte impregnare lunghissima il nostro cavo. Un gran vino di limpida nitidezza aromatica, dalla suadenza di cassis vanigliato puramente avvolgente. Viticoltura ed enologia di caratura superiore per un così morbido e polposo campione, di maestosità estrattiva poderosa fin dall'esame visivo.