Alzavola Rosso 2017

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie in abbondante connubio, entrambi densi, intensi e pingui, che intimamente si saldano, questa la prima suggestione dal suo profumo. Fase olfattiva che porge la potenza, la morbidezza, la nettezza e la calibrazione dello speziato sul frutto. Quest'ultimo di eccellente polposità, colto a un livello di maturità tale da non generare stridori acidi nè all'ingresso nè in permanenza al palato. Durante e dopo bocca che sentono la sua eccellente concentrazione: fittezza, pastosità, persistenza balsamica di superiore volume. E il ribes che vanigliato echeggia rivelando gran capacità di durare. Un campione di gran limpidezza enologica esecutiva e di maestosa fittezza compositiva.