Bicchiere davvero ricco di denso e cremoso frutto quello di Ferrari Iris & Figli. Tutti i rossi son di eccellente concentrazione, nel caso dell'Argine Rosso di Toscana 2018 di vivido e polpante turgore, nel caso del Penso Terratico di Bibbona 2018 e del Bolgheri Rosso Superiore 2016 di potenza balsamico-speziata di pastoso volume. Di morbidezza palatale avvolgente nel caso del Viburno 2018, gran vino quanto a binomio suadenza-potenza. Il migliore in assoluto è il Bolgheri Rosso 2018. La mora pulsa viola e ancor ossidativamente prima nel suo manto di vellutato spessore e di carnosa potenza palatale. Complimenti.