Di gran classe, ovvero di nitidezza enologica impeccabile i vini presentati da Le Regge. Di gran felpa il Nimphaea Rosato 2018, suadente oltre che denso al tatto. Di gran morbidezza palatale il Chianti Classico 2016, non puntato sulla massa è davvero armonioso al gusto. Si sale di polposità violastra con il Chianti Classico Riserva 2015: tramoso il suo poderoso tannino, speziato il suo cassis comunque rotondamente avvolgente al palato. Gran vino il migliore, il Córium 2013: spettacolare la sua integrità ossidativa residua, maestosa la potenza della sua espressione: la sua mora pulsa ancor vanigliosa, inviolata come nuova. Complimenti.