Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Rocca delle Macìe - Famiglia Zingarelli

Tutti di eccellente concentrazione estrattiva i Chianti presentati da Rocca delle Macìe. Si distinguono per la morbidezza palatale il balsamico Chianti Classico Riserva Sergioveto 2015, davvero armonioso al palato, il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2016, così suadentemente speziato. Di maggior turgore ossidativo il Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso 2017, dalla souplesse morbido-tannica mirabile nonostante la carnosa potenza espressiva il Roccato 2015. Fra i migliori rossi d'Italia si conferma il migliore, il Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2015. Una marcia in più in termini di fittezza e integrità ossidativa residua svela il suo frutto. Una composta violastra e vanigliata di mora di estrema fittezza, che al palato si dona e dispiega armoniosa, con setosa levigatezza espressiva. Chapeau ad un campione di tal massa, eppure d'eleganza sì sopraffina.

Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo mare di polposa prugna ha la tinta e il turgore d'una marasca, d'una mora la dolcezza balsamica e vanigliosa, la persistenza della sua dolcezza effusiva. Un mare denso, calmo, profondo, che più lo si inspira inalandolo attento, più lo si palpeggia tattilmente ultra-denso, più a rivelarsi massime son le sue doti di suadenza, morbidezza, armoniosità e fruttosità d'assieme. Non una nota sgraziata e amara pur in cotanta forza e struttura. Maturità di bacca soavemente piena, speziosità del rovere di mentosità e vanigliosità limpidamente avvertite. Un vino di perfetto equilibrio, e di possanza elementare estrattivamente sontuosa. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno in assoluto, per l'eleganza e l'integrità enologica esecutiva: di favolosa bluastrità di suadentissimo frutto.