Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantine Mucci

Di gran morbidezza e di ottima densità d'estratti i tre bianchi presentati dalle Cantine Mucci. Il Bianco Santo Stefano 2018 il più avvolgente, il Pecorino Valentino 2018 il più polposo, il Trebbiano d'Abruzzo Valentino 2018 quello dal varietale più splendente. Ancor più performanti i rossi, con il Montepulciano d'Abruzzo Valentino 2018 turgido e polpante, il Montepulciano d'Abruzzo Cantico 2016, un gran vino di fittezza maestosa e di suadenza d'aroma speziosamente splendente. Il migliore è il Montepulciano d'Abruzzo Santo Stefano 2017: fuoriclasse nel binomio fittezza-morbidezza, è cremosamente irresistibile la piacevolezza del suo moroso sapore. Chapeau.

Montepulciano d'Abruzzo Santo Stefano 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino fin dal primo sguardo, pressochè opaco al suo fitto colore. Il balsamo delle spezie si avvolge all'essenza di questo frutto, denso, maturo, polposo. La combinazione di questi due addendi, frutto super in concentrazione e rotondità, spezie di rango per luminosità, dolcezza e trasparenza, origina un gusto-aroma rotondo, armonioso e cremoso. Dispone il vino a rendere felpate, dense, persistenti, le sue balsamiche nuances di mora e menta. Il palato rivela volume, struttura e souplesse di gran livello, con note gustative ora morbide ora tanniche, davvero nitide e inossidate nell'esecuzione enologica, intensamente sfumate di suadenze del legno, ora calde e tostate, ora mentosamente rigeneranti. Sempre con persistenza e potenza direttamente proporzionali alla sua maestosa, armoniosa sostanza.