Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Terra Musa

Bianchi di consistenza rara e di mirabile pulizia olfattiva presenta Terra Musa. Polposo lo Chardonnay Terra Musa Biologico 2018, potente e solare il Pinot Grigio Terra Musa Biologico 2018, dal binomio suadenza-fragranza di limpidissima definizione olfattiva il varietale del Sauvignon Terra Musa Biologico 2018. Anche i rossi si svelano tutti di consistenza eccellente, il Cabernet Franc Terra Musa Biologico 2018 il più intenso in profumo, il Refosco Dal Peduncolo Rosso Terra Musa Biologico 2018 il più strutturato, il Merlot Terra Musa Biologico 2018 il più ciliegiosamente bilanciato. Spettacolare la nitidezza enologica esecutiva del vino migliore: il Cabernet Sauvignon Terra Musa Biologico 2018, fra i migliori del millesimo e della tipologia quanto a splendenza varietale d'aroma. Una mora purissima che pulsa di linfa e di viola ancor prima. Chapeau.

Cabernet Sauvignon Terra Musa Biologico 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un bel frutto ciliegioso e netto, cristallino all'olfatto. Il che vuol dire che il richiamo analogico alla ciliegia nera, è alla versione di questa in confettura e sotto spirito: dalla più pura essenza del suo caldo e glicerico grado nitidamente distillata. Un vino netto, denso, al gusto favolosamente avvolgente nonostante l'acceso binomio acidità e tannino. Ma qui l'uva era fittissima e matura, di maestosa ricchezza estrattiva: ciò cui si deve la suadenza espressiva, la dolcezza eterea della sua viscosa e densa natura. Un gran vino di eccezionale limpidezza enologica, d'integrità ossidativa sì viva.