Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Oltrenero

Sempre davvero nitido all'olfatto per la purezza dell'enologia trasformativa il merito aromatico dei vini della Tenuta Il Bosco. La Bonarda Vivace 2018 è stabilmente fra le più cristalline e inossidate nell'evocare suadentemente la visciola e la viola. E gli spumanti, tutti di rara densità estrattiva, morbidi effondono la loro briosità con limpida suadenza e netta fragranza espressiva. In particolare l'Oltrenero Brut, il più vivido al profumo. Gran vino il migliore, il Pinot Nero Poggio Pelato 2016. Non solo armonioso e turgido nel suo frutto di bosco venato dal rovere di dolci speziature: grande la sua concentrazione, rara in assoluto per la varietà compisitiva. Complimenti.

Pinot Nero Poggio Pelato 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

complimenti all'enologo per una realizzazione così dolcemente definita di una varietà alle sulfuree fumosità così non di rado incline. Pinot Nero di purezza olfattiva quale quella del teste in esame, son deliziosità rare effetto di cura e integrità enologica davvero virtuose. Vino-frutto fra l'altro di potenza e morbidezza superiori. Di eccezionale pulizia, il suo profumo manifesta la fruttosità con voce del tutto priva di scurità fumose e brucianti. Splende allora la ciliegia d'una dolce uva polposamente prima. Uva di gran fittezza grondante morbido succo di profonda, integra violaceità di colore. Il palato rivela la gran potenza del binomio acido/tannico, vero possente movente dell'intensità del profumo, ben avvolto in glicerinosa morbidezza. Denso il tatto, conseguente alla fonda cromaticità d'assetto e d'aspetto. Un gran vino, di suadenza speziata avvolgente.