Chapeau ad Andreola, suoi diversi fra i più limpidi Prosecco testati quest'anno. Non una macchia enologica, non una vena ossidata nel fiore uvoso che vi spuma nel 26° Primo Valdobbiadene 2018, nel Casilir Prosecco di Valdobbiadene Docg Frizzante 2018, nel Col del Forno Rive di Refrontolo Brut 2018 e nel Dirupo Brut 2018. Campioni d'integrità olfattiva e ossidativa di didattica purezza espressiva. Splendida anche la fragola e il lampone del Bollé Rosè Cuvée Spumante Extra Dry. Forse fra le più linfatiche, l'effusione del Sesto Senso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Dry 2018 vede la mela verde aggiungersi all'uva. Il migliore è il Superiore di Cartizze Valdobbiadene Docg Spumante Dry 2018. Il più denso, cremoso, morbidamente avvolgente al palato. Chapeau ad uno dei migliori Prosecco in assoluto dell'anno.