Sempre un gran frutto nel bicchiere della Tenuta Santa Croce. Il Sit a Montuì 2017 esprime con splendida suadenza e gran limpidezza olfattiva la grande annata di cui è figlio così solare. Il Sermedo Riserva 2015, armonioso nonostante il suo tramoso tannino s'effonde con gran potenza speziata d'aroma. Il Camerlò 2016 di gran vividità e struttura, all'olfatto rifulge inossidato della sua linfa di viola e di mora. Il Pignoletto Frizzante Metodo Tradizionale è di briosità morbida e nitidamente uvosa. Il migliore è il Pignoletto Brut Cuvée Nettuno: rarissimo sentire il Pignoletto effondere in versione spumante un varietale floreale sì netto, inossidato e cristallino. Chapeau per le doti viticole ed enologiche alla sua realizzazione sì tersamente sottese.