Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Villanova Brut Rosé sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantina dei Produttori di Nebbiolo di Carema
Due rossi classici di splendida concentrazione e di balsamica suadenza speziata sono il Carema Classico 2016, il più turgido e morbido Carema Riserva 2015. Quindi un vino di assoluta eccellenza dalla Cantina dei Produttori di Nebbiolo di Carema. Il Villanova Brut Rosé: cremosamente spumoso per la fittezza del frutto, morbido al palato e limpido all'olfatto per l'ottima pulizia enologica esecutiva.

Villanova Brut Rosé sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

squisito in bocca con la sua polposità pienamente avvolgente. Polposità sta per quel punto di suadenza gustativa che rende la dolcezza del succo ben portante in sapidità per il dosatissimo tannino, ben fragrante in acidità con la sua naturale vegetalità, soprattutto morbidamente armonioso per la dolcezza e la suadenza fruttosamente conchiudente. Quando questa polposità è poi offerta da un rosato di cremosa e spumosa potenza, di pulizia enologica esecutiva tale che il profumo si riveli di integra nettezza, allora il suo spumante lampone è piacere di souplesse cremosa davvero eccezionale.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,9
ACQ7,2

Regione Piemonte (Torino)
Tipo Spumante
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 692

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-12
ProduttoreCantina dei Produttori di Nebbiolo di Carema