Trova fragranza e nitore l'aroma del frutto nelle vieppiù morbide realizzazioni di Torre Quarto - Cantine dal 1847. I bianchi svelano equilibrio al palato mirabile fra acidità e morbidezza. Il Bianca 2018 svelando consistenza e potenza non comune. Ciliegioso e denso il morbido Rosé Intrigo 2018. Tutti dalla eccezionale ricchezza estrattiva i rossi, con le sensazioni migliori che promanano dai campioni di più limpida e prima integrità d'aroma. Il polposo Rosso Del Giudice 2018 e il poderoso, speziato Primitivo Tarabuso 2017, l'ancor più floreale Negroamaro Sangue Blu 2017 evidenziano tal doti con vivida purezza olfattiva e visiva. Di più evoluta suadenza balsamica il la Bottaccia 2017, campione di morbida cremosità gustativa. Il migliore è il Primitivo di Manduria Regale 2017. Qui l'inossidata forza della sua viola, la tinta e il profumo veste della dolcezza speziata d'una turgida polpa di mora. Complimenti.