Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
PerBruno 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di I Giusti & Zanza
Bicchiere sempre di gran classe (elegante giacchè sempre vivido e pulito) quello de I Giusti & Zanza Vigneti. Pulitamente polposo il Nemorino Bianco 2018, i rossi svelano tutti disponibilità di estratti eccezionale. Stante la fittezza estrattiva, la differenza la fa allora la morbidezza palatale, nel caso del Vigna Vecchia 2016 amplificata dalla suadenza delle spezie, nel caso del Dulcamara 2016 dalla levigatezza promossa dalla sua aromatica pulizia. Il migliore è il PerBruno 2017: un Supertuscan stabilmente ai vertici della tipologia che in questo millesimo si presenta di concentrazione e potenza sì davvero limpidamente sovrana. Chapeau.

PerBruno 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino, di massima consistenza estrattiva. Frutto e spezie di gran potenza e dolcezza, il suo tannino si avverte tramoso al palato, alleato della sua sapida acidità salina nel rilevare la sua possente struttura. Poi tutto un manifestarsi di polposità di mora: al profumo, che da un binomio profilante tanto vivo, la sua formidabile spinta aromatica favolosamente deriva; quindi al palato, dalla densa glicerinosità estrattiva in eccellente morbidezza complessivamente bilanciato. Virtuoso infine nella definizione gusto-aromatica, profumo e sapore le cui fruttosità risaltano cristalline, tali per l'impeccabile enologia di vinificazione e sviluppo. Ecco allora le fonti della sua densa e suadente ciliegia nera, la sua superba mora, corrente d'aroma d'intensità e dolcezza maestosamente, speziosamente avvertita.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,9
ACQ7,8

Regione Toscana (Pisa)
Tipologia Syrah
Tipo Rosso
Vitigni Syrah

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia seconda settimana di settembre
Fermentazione 21 giorni
Legno tonneaux di allier

Vigneto

Superficie 5
Esposizione ovest
Terreno alluvionale, sabbia e ghiaia mista a limo
Altimetria 100
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Fauglia
Prima annata 2003

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-11

Altre Annate

ProduttoreI Giusti & Zanza