Una ottima densità estrattiva caratterizza i bianchi di Pighin. Anche la morbidezza del palato è sempre rotondamente armoniosa, così che il lor limpido portato d'aroma risalta sempre densamente avvolgente. I più ricchi sono lo Chardonnay Collio 2018 e il Friulano Collio 2018. I più armoniosamente uvosi in suadenza palatale il Friulano e il Pinot Bianco Grave del Friuli 2018 assieme al delicatissimo, speziato Risano Bianco 2018. Eccellenti come sempre i Sauvignon, con il Sauvignon Collio 2018 in alcol possente, il Sauvignon Grave del Friuli 2018 meno possente ma armoniosissimo ed in olfatto inossidato e splendente. Il Merlot Collio 2016 rivela con carnosità e potenza la sua fitta polpa, la sua souplesse-morbido tannica di raro equilibrio, la nitidezza della sua trasformazione enologica. Il migliore è il Pinot Grigio Collio 2018, maestoso, poderoso in possanza, la sua limpidezza d'aroma, la sua splendida rotondità di palato evocano dell'uva il succo, sì come un pastoso melone. Complimenti.