Terre Avare Nero di Troia 2018
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
puramente avvertito il suo richiamo analogico: una mora pastosa che levissime vene di spezie avvolgono in balsamicità davvero dolci e floreali. Il suo occhio è intenso, poco trasparente, e vincono le sfumature viola nerastre, quelle che anticipano visivamente la compiuta maturità del frutto al raccolto, la sua ancora ben viva, mirabile integrità ossidativa residua. Il tatto è ricco, il contatto possente, caloroso; il tannino in amarezza controllato, bilanciato dall'ampia dolcezza gustativa ben armoniosamente in circolo. Favolosa allora la sua palatale souplesse morbido-tannica. Pulizia esecutiva enologica tale infine da rendere cristallino e dolcemente suadente il persistente effondersi del suo balsamico, polposo, denso ammontare di frutto. Un gran vino.