Bicchiere di eccellente piacevolezza quello di Miceli. Non solo per la concentrazione che è virtuoso comune denominatore di tutti i vini, ma per l'equilibrio palatale di sì poderosi e tannici rossi, per la nitidezza enologica che fragranza e nitore reca ai vari profumi. Di eccellente potenza uvosa d'aroma, l'Yrnm 2017. Di fittezza e morbidezza avvolgente il Baaria Grillo 2018. Favolosa la consistenza del Moscato Passito di Pantelleria Nun 2015: vera essenza in polpa e dolcezza dell'uva dall'olfatto speziosamente fiammante. Meno succoso ma di maggior fragranza espressiva, pure lo Yanir 2015 si rivela ai vertici fra gli Zibibbo di Pantelleria. Gran cremosità di ribes balsamico nel morbido Baarìa Syrah 2015, gran potenza carnosa nella nera marasca del Nero d'Avola U Nicu 2016. Il migliore è il Syrah Smodato 2015, tale forse in pastosa misura, ma al palato invece suadentemente bilanciato fra acidità, morbidezza e tannino. Campione invece elegante per la limpidezza enologica esecutiva. Complimenti.