Bicchiere dal gran frutto quello di Vallepicciola. Consistenze maestose non disgiunte da armoniose suadenze palatali, e gran nitore degli inossidati profumi. Ciliegia e fragola terse nel rosato Lugherino 2018. Cassis, ciliegia nera carnosa e viva nel Boscobruno 2016 e nel possente Chianti Classico 2017. Quindi la fittezza suprema del Pievasciata 2016: vino di concentrazione spettacolare capace di risaltare morbido al gusto nonostante il suo furioso tannino. Essenza di polpa nera e pura, la trama estrattiva del Mordese Cabernet Franc 2017 è quella, pazzesca, della sua nativa uva. Una riserva di tinta e d'omore essenziale, che integra sfolgora della sua turgida linfaceità d'aroma. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.