Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passito 5 Pietre  2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Telaro
I bianchi tipici campani presentati da Telaro son tutti di caratura eccellente. Il Gallucio Bianco Ripabianca 2018 il più fitto e polposo, il Fiano Le Cinque Pietre 2018 avvolgente, il Falanghina Roccamonfina Vendemmia Tardiva 2018, solare, pastoso, di morbidezza palatale puramente alsaziana. Mirabile la ciliegiosità ben turgida dell'Aglianico Rosé Bella Femmena 2018. Ancor più prestante la qualità dei rossi, con il Galluccio Rosso Monte Caruso 2016 delicatamente lindo e speziato, l'Ara Mundi Riserva 2016 che si rivela il miglior rosso mai sviluppato da questo produttore con la sua ciliegia nera in carnosa, speziata confettura. Da gran Recioto la mora mentosa del Passito 5 Pietre 2017: un vino di concentrazione suprema che limpido e speziato ci avvolge con la sua polposità e la sua dolcezza senza mai rivelarsi stucchevole o men che florealemente proattivo. Chapeau.

Passito 5 Pietre 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

può davvero essere misurata in minuti la durata della sua persistenza aromatica. Pur ben dopo la deglutizione i vapori del cavo orale, della sua forza aromatica prima ancora impregnati, rendono del suo uvoso e speziato frutto ancora come fisica, morbida, netta espressione d'assieme. Persistenza che della sua massima concentrazione estrattiva è riverberazione sensoriale solo cronologicamente ultima. In realtà la potenza e la consistenza di questo vino risaltano tanto al profumo quanto nella morbida rilevazione, al palato, dell'equilibrata dolcezza in cui la sua prorompente acidità è balsamicamente avvolta. Un gran vino, campione di potenza e struttura ben dense, di eccellente integrità enologica d'esecuzione. Fra i migliori vini dolci dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,7
ACQ7,5

Regione Campania (Caserta)
Tipologia Falanghina
Tipo Dolce
Vitigni Falanghina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Falanghina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-05

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ProduttoreTelaro