Tra i più limpidi del millesimo, il Verde Ca' Ruptae Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore 2018, l'ancor più inossidato e cristallino Fondiglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore 2018 rivelano suadenza e fragranza olfattiva eccezionale. Gran vino anche l'Ofithe Offida Doc Pecorino 2018, questo pastoso e avvolgente al palato. Massima la concentrazione del Tordiruta 2012, vera crema essenziale di polpa dell'uva, di dolcezza armoniosa e possente in speziatura. Gran concentrazione di tannino e colore nel Roccaviva Rosso Piceno Doc Superiore 2016 e nel Le Silve del Parco Rosso Conero 2017 entrambi di violastra integrità ossidativa residua e dalla poderosa dolcezza speziata espressiva. Il migliore del tasting è il Nerone Conero Docg Riserva 2015. Vino che con la sua mora nera in confettura, di gran valore conferma l'eccellente caratura qualitativa del bicchiere Moncaro. Complimenti.