Bicchiere di gran piacevolezza complessiva quello di Nardin Walter, con i bianchi limpidi, morbidi e di ottima consistenza tra i quali si segnalano il Tai La Zerbaia 2017 per la rara concentrazione, lo Chardonnay Venezia 2018 per la suadenza palatale, il Sauvignon Lison Pramaggiore 2018 per l'integrità olfattiva ed ossidativa del suo aroma varietale puro. Pulitissimo nei profumi anche il Rosae Millesimato Extra Dry 2018. Rossi ancor più valenti, con il Cabernet Franc delle Venezie 2018 che è un capolavoro assoluto in termini di purezza inossidata d'aroma. La sua fragola e la sua viola sono dolci e violastre come una premuta di mora. Concentrazione maestosa quella del Refosco dal Peduncolo Rosso delle Venezie La Zerbaia 2016. Il migliore del tasting è il Rosso della Ghiaia La Zerbaia Marca Trevigiana 2015: splendido ai profumi per nitore e turgore il suo frutto di bosco a bacca piccola così dolcemente, limpidamente speziato. Un gran vino, stabilmente fra i migliori rossi d'Italia. Chapeau.