È la morbidezza del gusto la dote più virtuosa del bicchiere Avanzi. Caratteristica che amplifica la piacevolezza di beva di vini di grande pulizia enologica esecutiva. Vedasi la Lugana Sirmione Giovanni Avanzi 2018 e il Dorobianco Giovanni Avanzi 2018. Floreale il lampone del Chiaretto Il Vino di Una Notte 2018, pure questo levigatissimo al gusto. Spumano polsamente cremosi e limpidi tanto il Romantica Franciacorta Brut quanto l'eccellente Romantica Franciacorta Satèn, questo davvero setoso. E quando la consistenza si fa cremosa, in rossi come il Montecorno 2016 le doti di equilibrio e integrità si rivelano con maestosa fittezza e rara potenza nell'espressione. Gran vino il migliore, il Vigna Bragagna 2015. Qui la struttura è possente, ma limpido, suadente e speziato, della sua mora, il suo inossidato turgore. Complimenti.