Quattro vini di raro valore analitico e sensoriale presenta Metinella. Il Burberosso Nobile Di Montepulciano Riserva 2015 sfoggia polpa maestosa con gran morbidezza di sapore. Il Burberosso Nobile di Montepulciano 2016, d'impostazione e massa analoga, al profumo risalta per l'integrità ossidativa intatta del suo viola nativo. Con il Rossodisera Rosso di Montepulciano 2017, sentitamente fra i migliori del millesimo e della tipologia, la limpidezza e la linfaceità dell'aroma si fa ancor più spettacolare. Quindi il Rossorosso Cabernet 2016: un vino dalla pulizia e dalla fragranza aromatica pura. Un capolavoro enologico la sua trasformazione, una massa di tannino ed estratto maestosa la sua materia prima altrettanto spettacolare. Complimenti.