Una ricchezza in concentrazione estrattiva essenziale svela il frutto del bicchiere della Cantina Alice Bel Colle. Una consistenza che l'Alix 2017 rivela massima in ogni suo aspetto sensoriale. Di gran potenza tannico-acida nel Monte Ridolfo Lupus Gloriosus 2018, di eccellente turgore inossidato nella ciliegia nera della Barbera d'Asti Al Casò 2018. Pura purea di briosa polpa di lampone e d 'uva nel floreale Brachetto d'Acqui Le Casette di Alice 2018. Di stupenda integrità ossidativa ed olfattiva nel bianco Paiè 2018, denso passito di morbida disposizione gustativa, di candida splendenza uvosa di gusto e d'aroma. Complimenti.