Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ottonelli 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Muschi Alti
Bicchiere di concentrazione eccezionale quello di Muschi Alti. Uve spinte al massimo della maturazione e della concentrazione con rese per pianta evidentemente di minimo valore. Non si spiegherebbe altrimenti un vino della consistenza eccezionale quale quella dello Scornabeccaia 2017: uno spettacolo di fittezza e trama polposa come la nativa uva. Eccellente giacché più turgido e vivido il frutto dell'Ottonelli 2016, vivido, pulito e dolcemente speziato. Il migliore del tasting è il Le Cornete 2016. Qui alla concentrazione si aggiunge la morbidezza palatale. La rotondità con cui il suo poderoso tannino è ammantato dalle suadenze polpose di ciliegie nere e di more. Un vino di superiore caratura viticola e di limpidissima enologia esecutiva. Complimenti.

Ottonelli 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tanto ben bilanciato in morbidezza palatale quanto limpido all'olfatto per la sua misurata e limpida speziatura, svela una consistenza eccellente con la sua densa viscosità di contatto. Il frutto evocato è una marasca dalla dolce speziatura, che vivida e nitida per l'eccellente enologia trasformativa, con gran fragranza di frutto irradia felpatissima la sua livrea. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP8,6
ACQ7,7

Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 60%, Alicante 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-06-26

Altre Annate

ProduttoreMuschi Alti