Natissa 2016

Sensazioni di Degustazione

la sua eccellente dotazione di estratti non la si coglie tanto nella potenza d'emissione del suo sapore morbido, avvolgente, balsamicamente suadente. La si vede inviolata e inossidata nella tinta, la si avverte nella lunghezza del riverbero post-deglutizione. La sua grande dotazione di glicerina la si sente al tatto, polposamente cremosa la sua confettura di frutta matura. Poi è tutto un carezzare da souplesse morbido/tannica di superiore equilibrio, un avvertire l'aroma calibratamente vanigliato dal rovere, l'ottima fragranza residua della bacca, polposa e turgida, integra piuttosto che aranciatamente evoluta. Un gran vino dalla bordolese, vanigliata e maestosa suadenza di mora in aroma.