Bicchiere di eccellente piacevolezza complessiva si conferma quello della Tenuta Sant'Isidoro. Di gran morbidezza fra i bianchi il Soraluisa 2018 e il Tatia Tarquinia Bianco 2018. Gran vino è il Forca di Palma 2018: fitto in estratto, il suo binomio morbidezza-nettezza svetta in ogni sensoriale espressione. Gran polpa e potenza di balsamiche spezie rivela fra i rossi il Corithus 2017. Splendido in violaceità ed inossidato turgore il cassis del Terzolo 2018. Il migliore si conferma tale fra i rossi del Lazio in assoluto: Il Soremidio 2017, poderoso e carnoso in tannino, la sua fittezza, la limpidezza linfatica del suo aroma e del suo profumo ne trasmettono la qualità prima delle uve e la pulizia tecnica impeccabile dell'enologica trasformazione. Complimenti.