Fra le migliori Inzolia degustate quest'anno, per nitidezza e integrità ossidativa prima spicca l'Inzolia di Volà 2018 di Mimmo Paone. Spettacolare la dolcezza floreale del suo profumo. ma tutti i bianchi son di piacevolezza eccellente, il Catarratto Pel'Oro 2018 per potenza, il Fior di Luna 2018 e la Malvasia Salina Secca 2018 per la suadenza palatale goduta. Concentrazione che dei rossi è denominatore d'eccellenza comune, con il Funnari 2016 che si segnala per l'inossidato turgore del suo mentoso cassis, l'Arte Nocera 2017 per il binomio morbidezza-nettezza che esprime la sua confettura di vanigliata ciliegia nera. Il migliore in assoluto è il Capriccio 600 2016: qui la mora in polpa pura domina, fitta, inviolata, perfettamente matura. Complimenti.