Bicchiere di purezza enologica esecutiva davvero cristallina quella del bicchiere dei Poderi La Collina. Lo testimonia con la sua mentosa, luminossima pesca olfattiva il Langhe Sauvignon 2018. Vino di suadenza oltre che di fragranza sì uvosamente pura. Altro esempio di definizione varietale cristallina lo porge la Langhe Favorita 2018: polpa di mela di inossidata splendenza d'aroma. E gran fittezza e morbidezza, la pera densa e matura del Langhe Arneis 'I pus vej 2018. Anche fra i rossi la consistenza maestosa è appannaggio d'un aroma di gran integrità espressiva. La viola vanigliata del Langhe Bricco Barone 2016, la carnosa ciliegia nera del Dogliani Superiore Castiglia 2017, l'eccezionale concentrazione della marasca della Barbera d'Alba Superiore 2017, inossidate rifulgono in queste vini grazie alla limpidezza della tecnica trasformativa. Chapeau.