Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Bellicoso

Una Freisa d'Asti 2018 in cui pulsan viola in linfa la visciola e l'amarena. Un Amormio Barbera 2018 in cui la marasca, succosa domina con la sua polpa sì viva. Poi la Merum Barbera 2017 cala nel bicchiere. E la sua violastra, nerastra, bluastra inossidata livrea, subito i nostri sensi veicola alla sua sovrana essenza qualitativa. Un distillato di confettura di mora che della viticoltura e dell'enologia è frutto di applicativa maestria. Sì naturalmente vera, sì tecnicamente mera che per umano saper fare e amor ingenera piacevolezza sì prima.

Merum Barbera d'Asti Docg 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la concentrazione massima in polpa ed estratti della sua favolosa uva compositiva reca l'impressione di impenetrabile fittezza al suo manto di nero e di viola. Fiore che accanto alla mora si sente linfatico irrorar di dolcezza e di sole il suo irresistibile profumo. Una sirena di cassis, di gardenia e di linfa che pare avere un motore tanta la sua continuità e intensità d'emissione. Un vino di perfetta suadenza palatale, pur di acidità e tannicità si viva. Un fuoriclasse assoluto che all'uva e all'enologo deve il suo inossidato e inusitato aromatico splendore.