Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Desmòs Fiano di Avellino 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Antica Hirpinia
Si conferma fra le migliori Coda di Volpe in assoluto la Coda di Volpe Irpinia 2018 presentata da Antica Hirpinia. Il floreal profumo varietale con integrità ossidativa ed olfattiva limpidissima evoca la morbida polpa della sua uva. Altrettanto nitide e ben vivide le esecuzioni del Greco di Tufo 2018 e dell'aromatica Falanghina Irpinia 2018. Di stupenda morbidezza palatale il Fiano di Avellino 2018. Un gran frutto turgido e carnoso nel balsamico Aglianico Irpinia 2016, una maestosità d'essenza di prugna carnosa e di mora nel Taurasi 2015 dalla poderose spezie. Il migliore dl tasting è il Desmòs Fiano di Avellino 2018. Un gran vino in cui le spezie ed il frutto densamente ammantati in aroma si rincorrono e susseguono con gran setosità ed armoniosa suadenza espressiva. Complimenti.

Desmòs Fiano di Avellino 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua densità potente e possente, la sua fragranza florealmente presente. La sua densità viscosa e glicerinosamente cremosa, la sua freschezza ossidativa vegetale e clorofillosa. Un vino di gran completezza allora: consistente, potente senza essere sovralcolico o sovramaturo. La simbiosi di glicerina e di speziosa menta per un suo incedere fitto, al palato in morbidezza/acidità assolutamente armonioso, al profumo e d'impatto di morbidezza gustativa veramente strepitosa. Un vino di suadenza vanigliata palatale impareggiabile, dalla nitidezza enologica esecutiva, dalla fragranza intatta ossidativa davvero linfaticamente cristallina.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,0
ACQ7,1

Regione Campania (Caserta)
Tipologia Fiano
Tipo Bianco
Vitigni Fiano di Avellino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Fiano di Avellino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-06-14

Altre Annate

ProduttoreAntica Hirpinia