Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Termine Grosso Calabria South Italy

Solo la Calabria può dare bianchi della ricchezza e della potenza del Donnanó Bio 2017. Eccellente in nitidezza enologica esecutiva il Jxp Calabria Bio 2018, come il possente e poderoso Luna Piena Rosato 2018, al'olfatto d'inossidato candore espressivo. Concentrazione altrettanto glicerinosamente rara quella del Theorema Rosato 2018. Fra i rossi spiccano i più turgidamente proattivi: il Giglio Nero 2016, con il suo balsamo speziato di cassis tannicamente maestoso. Il Frisio Rosso 2017, stabilmente fra i rossi migliori della regione che evoca prugna in confettura glassata da mentose dolcezze del rovere rivelando morbidezza, nitore e gran concentrazione in ogni sensoriale espressione. Complimenti al bicchiere Termine Grosso Vigneti e Cantina, ormai d'eccellente valore complessivo.

Frisio Rosso 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

grande vino di gran classe, dolce, suadente all'olfatto, ma senza che mai tale rotondità s'avverta originare da ossidazioni, da svaniture, da eccessivi appassimenti del frutto. Anche il mix frutto/spezie, ben nitido e calibratamente dosato, sempre rivela intensità e vivacità, misura e vigore, nitidezza e turgore. Mirabile la morbidezza d'ingresso al palato, con il suo frutto che libera qui la sua più polposa e glicerinosa dolcezza, con il suo fitto e strutturante tannino che reca profilo al suo denso ammontare di morbido sapore. Dopo la deglutizione, l'eco mentosa della sua confettura di mora s'avverte armoniosa, lunghissima persistere nel disperdere balsamico il suo sontuoso manto d'aroma, or in mentoso frescore or in polposo calore.