Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Angelo Rocca & Figli

Bicchiere in morbida e limpida ascesa qualitativa quello di Rocca - Podere Don Cataldo. Gran morbida polpa di albicocca evoca il Vermentino Podere Don Cataldo 2018, di eccellente caratura i rosati, con il Rosato Podere Don Cataldo 2018 dal profumo turgidamente illibato, il Negroamaro Rosato Rocca 2018 di suadenza palatale superiore. Diversi i rossi di ancor superiore valore. Il Primitivo Barricone 2018 è polposamente primo, il Negroamaro Salento Torri D'oro 2018, pure questo netto, vivido e di concentrazione mirabile. Si sale ulteriormente di valore con il Susumaniello Salento Torri d'Oro 2018, questo d'integrità enologica esecutiva semplicemente spettacolare. Un frutto inviolato e inossidato che pulsa possente la sua carica di ciliegioso aroma. Il migliore è tale fra rossi italiani degustati quest'anno: il Primitivo di Manduria Torri D'oro 2017. Qui la triade morbidezza-nettezza-fittezza è ai vertici di suadenza, turgore, spessore. E la balsamicità speziata della sua mora rifulge allora di polpa, di potenza e di crema. Chapeau.

Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di rara, viva, pastosa ricchezza la mora nera maestosa e cremosa di questo gran vino. Un campione allora di tinta accesa, vivida nel suo brillare opaco. Un campione dall'estratto ricchissimo, dal moderato tannino, dall'acidità profilante e croccante. Su tutto vince la polpa, la fragranza, la novità in aroma e in turgore d'un vino che è frutto di uve eccezionalmente mature, integre, aromaticamente sanissime. In mezzo a un nero mare di rossi tiranneggiati dal tannino, la sua levità suadente, la sua glicerinosità fragrante, un'oasi di sentir sofficemente levigata in cui, come in natura, a regnar è l'armonia e la congenita souplesse del frutto. Uno fra i migliori rossi d'Italia in assoluto, nella versione suadentemente più morbida di sempre, quella enologicamente più limpida e rispettosa. Unione di potenza a suadenza con fragrantissimo enologico nitore.