
Guerriero del Mare 2017
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
vista la sua massima ricchezza estrattiva, la floreale vena silvestre, la sua dolcezza luminosa e bianca, la levità algida di questo profumo, appena appena speziato, nitido come in natura, i sensi ammanta di cristalline polposità dell'uva. S'avverte, olfattivamente s'ode, e se ne gode, una luminosità e una rotondità d'effusione che la vaniglia di bianca glassa avvolge il suo fiore. Raro trovar bianchi così a-gravi, ovvero del tutto disertati da rusticità e piccantezze volgari. Spettacolare il riverbero aromatico d'un frutto d'inossidato candore tale. La densità del contatto, la setosità del tatto, l'armonia acido/morbida del gusto, le notazioni sensoriali tecniche che profilano argomentando il suo mentoso, eccezionale, viticolo ed enologico rivelarsi. Uno fra i migliori bianchi d'Italia dell'anno, chapeau.
