Quest'anno è la Ribolla Gialla 2018 di Dorigo a lasciare senza parole per la purezza illibata e inossidata del suo candore aromatico varietale. Frutto di rispettosissima enologia di trasformazione, che brilla in ogni vino e che dell'uva rende la sua livrea olfattiva prima e pura. Fin dal Blanc de Noir Dosage Zero: di briosità armoniosa ed olfattivamente dal candore floreale. Nitore eccezionale anche nel profumo del morbido Sauvignon 2018 e del polposo, armonioso Pinot Grigio 2018. Spettacolare il Picolit 2017, di perfetta suadenza gustativa e all'olfatto turgido ancorché mirabilmente speziato. Probabilmente nella migliore versione di sempre il Rosso Dorigo: il suo binomio consistenza-suadenza è da autentico campione. Il vino migliore è tale fra i bianchi italiani testati quest'anno. Ancor più che il perfetto equilibrio acido-morbido del gusto e la dolce, specchiata definizione olfattiva, è la maestosa concentrazione del suo estratto a render tanto mirabile la sua sensoriale, tattile riverberazione. Chapeau ad uno dei bicchieri migliori della regione.