Fra i più performanti bicchieri dell'Umbria, svetta quello di Feudi Spada per l'eleganza e la finezza, leggi la pulizia e l'originario nitore aromatico con cui il frutto viene evocato da ogni campione. Splendida la dolcezza di polpa di pera e di gelsomino dello Chardonnay Madonna 2018; ciliegiosamente avvolgente l'Opera Rosé 2018. Dal frutto turgido, inossidato e violaceo non solo al colore, il Peppone 2018 ingenera una polposa piacevolezza di beva. Poderoso l'Orazio 2018, vino di grande integrità olfattiva, morbido al palato e dalla concentrazione maestosa. Fra i più apprezzati bianchi italiani in assoluto il migliore del tasting. Il La Marchesa 2018: spettacolare la sua inossidata e floreale livrea. Uva in polpa morbida e pura, di nitidezza olfattiva specchiata e di gran suadenza gustativa. Chapeau.