Ariss 2018

Sensazioni di Degustazione

sentire la dolcezza così linda, netta, e aromaticamente viva dell'Arneis, la sua intensa e squillante uva così florealmente delicata librarsi, quest'anno non è stato piacere di sofficità grandemente ricorrente. Sentirla poi di questa rara densità glicerinosa, un piacere d'essenza cremosa. Godiamoci allora il profumo e il gusto di questo vino, di mirabile fittezza estrattiva, di ottima potenza alcolica espressiva, godiamolo avvolgerci con la sua mai amara souplesse di sapore, apprezziamolo irradiare netto il suo aroma suadentemente cristallino. Viticoltura ed enologia tecnicamente impeccabili rese da un campione di quest'integrità, di questo equilibrio d'aroma sì uvosamente armonioso. Fra i migliori bianchi dell'anno.