Dom Zakhariynykh White 2015

Sensazioni di Degustazione

uno fra i migliori bianchi di Crimea e di Russia mai testati. Di morbidezza palatale stupenda, con perfetto equilibrio fra acidità e suadenza dell’uva. Poi il suo ricco estratto, concentrazione di eccellente caratura. Il profumo è allora poderoso ed espansivo: una densa crema di albicocca e melone, che uno splendido rovere di elevazione arrichisce di una vena floreale e di miele davvero fragrante e sì pura. Un vino di valore analitico e sensoriale evidentemente superiore.