Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Puglia Rosso Igt Passito Massaro del Fondo 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Barbanera - Duca di Saragnano
Frutto che si profonde polposo, suadente e puro in e da ogni vino di Barbanera - Duca di Saragnano. Una ricchezza di note, una proporzione fra gli addendi basali gustativi (acidità-morbidezza-tannino), un'inossidante e rispettosa enologia trasformativa, che in eterea essenza rende il tesoro d'aroma delle uve compositive. Con esiti di piacevolezza impressiva nella polpa di pera speziata del Terre Siciliane Chardonnay - Insolia 2017, di splendenza di pesca nel Levantae Bianco 2017, con note di albicocca e pomi tropicali nel PianOro 2017. Con richiami al fior di ciliegia in polpa pura dell'Anteos Rosato 2017, certo fra i migliori italiani della tipologia. Nei rossi la consistenza è regina. Ma sempre accompagnandosi alla loro violacea perduta ricchezza, una pulizia e una fragranza d'aroma, una souplesse gustativa tale da non far mai risultare stucchevole o amara la loro imperiosa massa compositiva. Vini dall'armoniosa sfericità e polposità di bacca, ampliati dalla calibrata splendenza di suadenti speziosità del rovere elevativo. Gran vini di qualità analitiche e sensoriali pressochè perfette i migliori: il Sir Passo Toscana 2017, il Primitivo Alchymia, il Governo, il Chieteno e L'Operà 2017. Con tutte le versioni da uve leggermente Appassite di concentrazione, integrità e suadenza altrettanto eccezionali. Quindi il più impressionante e impressivo campione. Il Vecciano 2016: archetipico vino in cui la mora in balsamica essenza domina incontaminata e bluastra del suo nativo splendore. Chapeau.

Puglia Rosso Igt Passito Massaro del Fondo 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
98
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

somma la sua consistenza: un mare di polpa, d'essenza di frutto che sensorialmente s'esprime con espressioni di maestoso spessore. E l'equilibrio fra tali possenti elementi compositivi è di rotondità e d'armonia morbido-tannico-acida, totale. Una suadenza speziata di mora, che della sua polpa è magistrale, enologica trasformazione. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno.


Regione Toscana (Siena)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2019 Degustato il 2018-10-31

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ProduttoreBarbanera - Duca di Saragnano